Cave Etienne Bétrisey - Ayent

C’est sur les coteaux nord de la vallée du Rhône, un peu en amont de Sion, à une altitude entre 500m et 700m au pied d'Ayent, qu'ils exploite ses vignes en famille.

La combinaison d'un terroir unique et d'une exposition idéale leur permettent de produire des vins typés au caractère franc, racé et fruité. On y retrouve le soleil, l'air vivifiant et une certaine dureté du Valais mêlés au sens de l'accueil et la franchise si typique des valaisans ainsi que de leur amour pour la vie, leur attachement à leur terre et aux produits qu'elle leur offre. Sensibles à la biodiversité, il est donc tout à fait normal pour eux de travailler leurs vignes dans le respect de la nature.

Leurs vins accompagnent avantageusement toutes sortes d'occasions telles qu'un apéritif, une collation, un repas, mais également tout événement festif ou plus solennel en leur communiquant un peu de leur caractère pour les rendre plus uniques.

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Informations générales
Visite du vignoble Non
Visite de la cave Sur demande
Dégustation Oui
Petite restauration Non
Langues parlées français, allemand
Capacité d'accueil ~ 35
Horaires d'ouverture Sur demande
Accès pour les personnes à mobilité réduite non
Valais Wine Pass non
Production annuelle ~ 40'000 bouteilles
Nombre d'hectares 5
Contact
Cave Etienne Bétrisey Rte de Botyre 155 1966 Ayent tél: +41 27 398 51 33 Portable: +41 79 611 60 43 Fax: http://www.cavebetrisey.ch