Agenda
Salle de la Dzine (Belle Usine) – Fully
Venez vivre une soirée sensorielle unique avec La Cave du Portail. Chaque vin dégusté sera mis en musique par le talentueux Stéphane Cerveira. Un morceau spécialement choisi, joué en live, révélera les arômes et l’âme de chaque cuvée. Laissez-vous guider par l’harmonie entre saveurs et mélodies ! > plus d'infos 18NovembrePlace des Remparts – Saillon
Parcourez le bourg de Saillon à la découverte de la 4ᵉ édition de l’exposition Saillon, Cité d’Images. À l’issue de cette balade, le Caveau de Saillon vous convie à une dégustation de ses crus, mêlant regard photographique et plaisir du terroir, pour tenter de répondre à la question : Pourquoi les cépages autochtones font-ils partie des merveilles des vins valaisans ? > plus d'infosCave Corbassière - Saillon
Domaine familial
Leur devise : un terroir, une passion
La Cave Corbassière est une entreprise familiale créée au
début des années 80. Elle encave les récoltes de 8 ha de vignes sises sur la
rive droite ensoleillée.
Onze cépages sont cultivés sur le domaine. A côté des grands
classiques valaisans, Fendant, Pinot et Gamay, la Cave Corbassière propose des
spécialités tardives et des vins élevés en barrique.
Toutes leurs vignes sont cultivées selon les normes de la
production intégrée. Leurs vins sont élevés dans le respect de la tradition,
les acquisitions les plus récentes dans le domaine de l’œnologie sont intégrées
lorsqu’elles correspondent à nos critères qualitatifs.
Leur espace dégustation de 30 places est à votre disposition
pour un apéritif ou une dégustation. Pensez à les avertir de votre visite pour
que vous puissiez être accueillis au mieux.