Agenda
Salle de la Dzine (Belle Usine) – Fully
Venez vivre une soirée sensorielle unique avec La Cave du Portail. Chaque vin dégusté sera mis en musique par le talentueux Stéphane Cerveira. Un morceau spécialement choisi, joué en live, révélera les arômes et l’âme de chaque cuvée. Laissez-vous guider par l’harmonie entre saveurs et mélodies ! > plus d'infos 18NovembrePlace des Remparts – Saillon
Parcourez le bourg de Saillon à la découverte de la 4ᵉ édition de l’exposition Saillon, Cité d’Images. À l’issue de cette balade, le Caveau de Saillon vous convie à une dégustation de ses crus, mêlant regard photographique et plaisir du terroir, pour tenter de répondre à la question : Pourquoi les cépages autochtones font-ils partie des merveilles des vins valaisans ? > plus d'infosCave La Colombe - Conthey
Situé sur les pentes ensoleillées de la Commune de Conthey, la Cave la Colombe offre une atmosphère conviviale à ses hôtes.
Créé en 1976, le domaine compte aujourd'hui 4 hectares et s'épanouit exclusivement sur les pentes ensoleillées de la commune de Conthey, au cœur de la Vallée du Rhône. Il s'étend du premier coteau avec les Appellations de Champmarais et Tricrètes, pour monter jusqu'à 800m d'altitude aux Rayes, en passant par le Plan d'Avé et Les Granges.
Comme à chaque cuvée correspond un parchet unique, ils peuvent traduire dans leurs verres, ce complexe mariage entre cépage et terroir, et ainsi proposer des crus au caractère unique et marqué. Pour une qualité de production optimum et par respect pour ce patrimoine, les vignes du domaine sont entièrement vendangées manuellement. Les traitements sont par ailleurs pratiqués sans l'utilisation de produits de synthèse et un quart du domaine est intégralement en production BIO, avec l'objectif prochain d'avoir un vignoble 100% naturel.
Découvrez la gamme des vins de la cave ici.