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20Août
Celliers de Sion - Mazots du Clos du Château, Champlan
Rendez-vous aux Mazots du Clos du Château, domaine de la maison Bonvin 1858. Au programme, une balade au cœur des vignes, une dégustation commentée au Prélet du Clos du Château et pour conclure ce moment convivial, partage d’une raclette du Valais AOP sur la terrasse des Mazots, accompagnée des crus emblématiques de la maison Bonvin. > plus d'infos 10SeptembreAu
10Septembre
Site patrimonial et Trésor de l’Abbaye – Saint-Maurice
"De Noé à Saint Martin : la légende en partage » Empruntez un parcours narratif à la découverte des vins de l’abbaye qui vous emmène du mythe des origines (Noé) à la légende antique (Centaure) puis au patrimoine spirituel et monastique (Bénédictus et Sardonyx). Cette dégustation suivra un fil conducteur historique plutôt qu’une logique œnologique de dégustation. > plus d'infosCave du Chevalier Bayard - Varen
Au cœur du village de Varen, la Cave du Chevalier Bayard a pour particularité de travailler au rythme de la nature et dans le respect de l’environnement. Certains de leurs vins sont d’ailleurs labélisés "parc naturel Pfyn-Finges".
Fondée en 1975 par Jeremias et Oktavia Bayard, la cave est actuellement gérée par la 3ème génération par Joël Bayard.
La légende du Chevalier Bayard imprègne toute la cave. Le carnotzet en pierres sèches aux décorations médiévales en est l’exemple le plus concret. Les expositions qui s’y succèdent au fil des mois ne font que compléter cette ambiance de taverne du Moyen-âge.
Découvrez la gamme des vins de la cave ici.
Informations générales
Visite du vignoble
Sur demande
Visite de la cave
Sur demande
Dégustation
Sur demande
Forfait dégustation
Oui
Petite restauration
Plat valaisan
Langues parlées
français, allemand, anglais, espagnol, italien
Capacité d'accueil
~ 45
Horaires d'ouverture
Mardi-samedi : 10h00-12h30/14h00-17h00
Parking
10 places (disque)
Production annuelle
~ 85'000 bouteilles
Nombre d'hectares
10
Contact
Cave du Chevalier Bayard SA
Dorfrstrasse 60
3953 Varen
tél: 027 473 24 81
Fax: 027 473 43 28
http://www.chevalier-bayard.ch
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