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Provins - Sion
Élevés dans des conditions extrêmes au coeur du Barrage de la Grande Dixence, Les Titans défient le temps. Découvrez et dégustez cette gamme unique au monde en compagnie de l’oenologue Luc Sermier. > Weitere Informationen 20JuniCave Gregor Kuonen - Salgesch
Au coeur du fameux Clos de Tschachtela, découvrez une sélection de cépages finement sélectionnés et associés à des tapas. > Weitere InformationenKellerei des Champs, Claudy Clavien - Miège
Im Herzen des Dorfes Miège oberhalb von Siders befindet sich die Kellerei des Champs – Claudy Clavien, eine echte Empfehlung in der Region.
Die 1986 von Claudy Clavien ins Leben gerufene Kellerei bearbeitet derzeit rund 6 Hektar Rebflächen, die ideal an den Hängen von Siders und Miège liegen.
Kompromisslos konzentriert sich die Kellerei des Champs – Claudy Clavien auf die Ausgewogenheit der Rebstöcke, um geringste Erträge zu erzielen und Starkwüchsigkeit zu vermeiden, sodass die Konzentration der Traube optimiert wird.
Als Liebhaber texturierter und subtiler Weine ist Claudy Clavien ein wahrer Meister des Weins. Er arbeitet mit sehr hochwertigen und fein gemaserten Fässern, die an jede Rebe angepasst sind, was die Erzeugung erstaunlich komplexer Weine sowie eine langsame und vielversprechende Reifung ermöglicht.
Weinsortiment des Weinkellers.
© Photo: Jean Margelisch